1. Thông tin sản phẩm
– Tên sản phẩm: Citric Acid Monohydrate, Acid Citric
– CTHH: C6H8O7.H2O
– Xuất xứ: Trung Quốc
– Ngoại quan: Dạng tinh thể màu trắng ở dạng bột, dạng khan hoặc dạng dung dịch ngậm nước
– Quy cách: 25Kg/bao
2. Những ứng dụng quan trọng của axit citric là gì?
2.1. Ứng dụng làm mềm nước
Khả năng tác dụng của axit citric với các kim loại giúp nó trở nên hữu ích trong sản xuất xà phòng và các loại bột giặt. Thông qua sự tạo phức kim loại trong nước cứng, nó giúp cho các chất tẩy rửa có khả năng tạo bọt và làm việc hiệu quả hơn.
2.2. Ứng dụng là chất phụ gia
Ứng dụng quan trọng nhất của axit citric chính là dùng làm chất phụ gia trong thức phẩm với vai trò làm chất độn, chất tạo vị chua cho thực phẩm, đồng thời cũng là chất bảo quản thực phẩm, đồ uống, điển hình nhất là nước giải khát. Muối citric của nhiều kim loại có khả năng vận chuyển các khoáng chất có trong thành phần của chất ăn kiêng đi vào cơ thể.
Dùng làm chất bảo quản trong thực phẩm và đồ uống
2.3. Ứng dụng là thành phần dinh dưỡng
Axit citric có mặt trong nhiều các loại trái cây cũng như rau quả và thường được tìm thấy nhiều nhất trong các loại trái cây thuộc họ cam quýt.
2.4. Ứng dụng sản xuất rượu
- Axit citric thường được sử dụng nhiều trong sản xuất rượu vang vì nó có vị chua thanh tự nhiên nên có thể thay thế được các loại trái cây tự nhiên có chứa ít vị chua.
- Axit citric được nhiều quốc gia và các tổ chức kiểm định công nhận là sản phẩm an toàn để sử dụng trong thực phẩm vì lượng dư thừa axit có thể dễ dàng trao đổi và bài tiết ra khỏi cơ thể.
Axit citric thường được sử dụng nhiều trong sản xuất rượu vang
2.5. Ứng dụng trong khử trùng
Axit chanh là một trong những thành phần được dùng trong các hóa chất tẩy rửa nhà bếp và dụng cụ gia đình. Dung dịch axit có hàm lượng 6% sẽ loại bỏ được các vết bẩn do nước cứng bám trên thủy tinh mà không cần phải lau chùi. Trong công nghiệp nó được sử dụng để đánh tan lớp bám bẩn trên bề mặt thép.
Axit citric là một thành phần có trong chất tẩy rửa nhà bếp
Hãy là người đầu tiên nhận xét “Acid Citric Monohydrate C6H8O7 – Trung Quốc Bao 25Kg”